Caçarola saudável

Ofereço uma receita para uma caçarola deliciosa, bonita e saudável de dois tipos de repolho. Mesmo aqueles que rejeitam vegetais em todas as suas manifestações não se recusam a experimentar um belo prato no verão. Graças ao seu baixo teor calórico, a caçarola é ideal para o jantar.
1. Se você optou por couve-flor e brócolis frescos, tomamos 800 gramas, separamos os garfos em inflorescências e os abaixamos por 10 minutos em água fervente. O produto congelado deve ser descongelado sem ferver.
2. Repolho picado é melhor à mão para evitar um estado de purê após o processador de alimentos.
3. Separe as claras e as gemas dos dois ovos. Adicione as gemas ao repolho picado.
4. Adicione à massa de sêmola (4 colheres de sopa) e farinha (3 colheres de sopa) e misture.
5. Bata as claras com um liquidificador em espuma branca e adicione com cuidado à massa, fazendo movimentos cuidadosos de baixo para cima.
6. Coloque a massa em uma forma untada.
7. Asse no forno por 45 minutos a 150 graus. Sirva o prato com creme de leite ou na forma pura.
O resultado foi um jantar delicioso, bonito e saudável para toda a família. Saúde e prosperidade em sua casa!