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À primeira vista, pode parecer que a preparação desta salada é muito difícil, mas na verdade levará cerca de 20 minutos.
Então, para fazer salada Yin-Yang, você precisa de 500 gramas de lula descascada, 150 gramas de queijo duro, 2 tomates frescos, 3 ovos de galinha, 3 colheres de sopa de maionese, um monte de salsa e 100 gramas de caviar vermelho e preto. Agora, nos supermercados, há um maravilhoso análogo do caviar natural, seu equivalente protéico. Portanto, você pode usá-lo com segurança.
Ferva as lulas em água fervente com sal por 3 minutos e corte em tiras, rale os ovos e o queijo, pique grosseiramente os tomates, pique as verduras.
Mistura de lula com ervas e maionese.
Coloque os tomates picados em cima de uma camada de lula. Imediatamente após fatiar os tomates, deixe escorrer jogando-os em uma peneira. Portanto, a salada não ficará muito aguada.
A próxima camada é queijo duro ralado ...
... e ovos.
Decore o topo com caviar vermelho e preto, colocando-o na forma do sinal de yin-yang.
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