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Componentes necessários:
- ovo grande - 1 pc.
- creme de leite 15% - 40 g.
- leite gordo - 100 g.
- Óleo refinado - 40 g.
- massa de fermento em pó - 3 g.
- baunilha comida - 3 g.
- sal comestível - 10 g.
- açúcar granulado branco - 70 g.
- farinha de trigo premium - 500 g.
Processo passo a passo de cozinhar mato:
1. Pegue um ovo cru. Quebrá-lo em uma tigela. Com um batedor, bata um pouco.
2. Coloque o creme de leite em uma tigela com um ovo.
3. Despeje o leite no mesmo recipiente.
4. Adicione óleo vegetal à mistura geral. Misture delicadamente tudo com um batedor até ficar homogêneo.
5. Despeje o fermento em pó e a vanilina em um copo com todos os componentes.
6. Adicione imediatamente açúcar granulado e sal à massa. Misture tudo bem.
7. Adicione a farinha em pequenas porções. Amasse uma massa grossa.
8. Enrole a massa em uma camada. Corte a formação em tiras. Passe uma extremidade de cada tira no orifício no centro.
9. Frite o mato em óleo vegetal. Cozinhe em fogo médio.
10. Pincel crocante e perfumado pode ser consumido. Bom apetite!
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