Fogueira

Tempo de cozimento: 40 minutos.
Calorias 100 gramas: 74,6 Kcal.
Uma sopa de peixe de verão pode ser preparada não apenas a partir de peixes de rio ou lago. Do mar, fica ainda mais saboroso! Para este prato, você não precisa usar bons pedaços, apenas uma cabeça e enfeites de peixe vermelho, como truta, salmão ou salmão. Hoje estamos cozinhando sopa de truta. Tudo é simples e elementar. Em uma panela de água quente, colocamos 5-6 batatas cortadas ao meio.
Cortei a cebola em 4 partes, mas para não desmoronar.
Fazemos o mesmo com cenouras.
Colocamos tudo isso em uma panela, adicione a folha de louro, ervilhas e sal.
Quando os legumes ferverem, espere 10 minutos e adicione truta.
Espere mais 20 minutos para que as batatas e o peixe fervam, despeje 100-150 gramas de vodka comum e retire do fogo, despeje em pratos.

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