ÓLEO DE COCO

Send

O valor nutricional do coco é conhecido mesmo muito além dos cantos paradisíacos do mundo em que cresce. E as propriedades mágicas do óleo de coco são lendas. É simultaneamente nutritivo, suavizante, regenerador, hidratante, reafirmante, protetor e antibacteriano. Além disso, pode ser usado para cabelos, unhas, rosto e corpo. Como um creme, como uma máscara e até como um bronzeado. Como você pode ver, um desses óleos pode substituir dezenas de frascos de cremes, loções e máscaras.
Para obter um produto de tratamento tão exclusivo, agora você não precisa ir aos trópicos ou vasculhar as lojas e farmácias da sua cidade e também pagar um preço bastante alto. Hoje vamos aprender a fazer esse óleo com as próprias mãos em casa! Sem gastar muito dinheiro e esforço e sem usar ingredientes difíceis de alcançar. Além disso, tendo feito você mesmo, você saberá com certeza que este produto é 100% natural, sem corantes, fragrâncias e espessantes usados nos produtos das lojas.
Tudo o que precisamos é de um coco comum, disponível em quase qualquer supermercado. Assim como é vendido conosco - marrom. Nos países onde crescem, a população local não usa mais esses cocos como alimento e não bebe suco. Uma vez que já é considerado um coco velho. É endurecido tanto por fora (por sua casca) quanto por dentro - praticamente não existe leite de coco e o que já não é tão saboroso quanto nos cocos jovens. E a polpa do coco velho já está completamente dura. Esses cocos nos trópicos já são usados apenas para a fabricação de lascas de coco ou cosméticos, o mesmo óleo de coco. É impossível fabricá-lo a partir de um coco jovem e verde - sua carne é atual e macia, ainda não saturada com leite de coco. No coco velho e marrom, o leite é muito menor porque é praticamente absorvido pela polpa do coco, saturando-o com seu conteúdo de gordura e valor nutricional. Tudo isso neste caso, estamos à sua disposição - é o velho coco marrom que precisamos.
Então, pegue o coco marrom. De um lado, possui três buracos escuros. Perfure cuidadosamente cada um deles com um furador ou uma chave de fenda fina.

Despejamos o leite de coco por essas aberturas no recipiente e, por enquanto, estamos reservados - ainda será útil para nós.

O coco é batido em todos os lados ao longo do perímetro (ao longo de seus "lados"), como resultado do qual, mais cedo ou mais tarde, uma rachadura transversal necessariamente passará por ele.

Agora pegamos a fruta da casca. Ficamos com uma polpa branca de coco em uma pele marrom macia. Cortamos completamente essa pele marrom com uma faca.

Três polpa branca de coco em um ralador muito fino.

Despeje delicadamente os flocos de coco resultantes no leite de coco, que derramamos do coco antes disso. Misture até uma massa mais ou menos homogênea e deixe de molho um pouco de leite de coco e infundir.

Depois disso, moa essa massa em um espremedor (ou liquidificador).

Idealmente, se você tiver um espremedor que separa imediatamente o suco da polpa.

Suco é o nosso óleo. Mas, como regra, muito ainda permanece nos chips resultantes. Portanto, vamos espremê-lo novamente, manualmente. Despeje nossas aparas em um pano de algodão limpo ou gaze, envolva-o e esprema o óleo restante em um recipiente onde guardamos o óleo extraído anteriormente.

Ainda temos flocos de coco secos e quebradiços no tecido, que você pode usar no cozimento ou misturado com mel como uma esfoliação corporal. Nos pratos, temos óleo de coco puro em forma líquida.

Cobrimos o óleo líquido com alguma coisa e deixamos por 24 horas na geladeira.

Após um dia, o óleo endurece e se torna sólido. Somente a água se deposita no fundo.

Para drenar a água, perfuramos a camada superior de óleo endurecido com uma vara de madeira e drenamos cuidadosamente a água através do orifício formado.